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Neuigkeiten aus dem Gästehaus und Rezept des Monats
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Alles neu macht der Frühling...
Ab sofort sind wir Partnerbetrieb des Jod-Schwefelbads in Bad Wiessee. Die hervorragenden Seifen gibt es ja schon lange auf unseren Zimmern. Nun ist es möglich, ein wohltuendes Wannenbad - oder gerne auch gleich 10 als offene Badekur - bei uns im Haus zum vergünstigten Preis zu buchen. Probieren Sie´s - Ihr Körper wird es Ihnen danken!
und nun zum
Rezept des Monats Mai
schnelle Blätterteigtaschen
für die nächste Grillparty - oder falls unverhoffter Besuch vor der Tür steht...
Zutaten
1 Rolle Blätterteig
Füllung nach Wahl:
Marmelade
Nutella
Frisches Obst, z. B. Erdbeeren
1 Ei nach Belieben
Zubereitung
Blätterteig ausrollen und etwas ruhen lassen (ca. 5 Minuten). Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Nun den Blätterteig entweder in 8 gleichgroße Quadrate teilen oder auch mit einem größeren Ausstecher Formen ausstechen. In die untere Hälfte der Quadrate nun einen Klecks Füllung nach Wahl geben (ca. 1 - 2 TL, je nach Größe) und die obere Hälfte runterklappen. Falls ihr Ausstechformen benutzt, auf die Hälfte der ausgestochenen Teigstücke einen Klecks Füllung geben und jeweils ein ungefülltes Teigstück drüberlegen.
Die Ränder jeweils gut andrücken - mit einer Gabel entsteht sogar noch ein schönes Muster - und nach Belieben verkleppertem Ei bestreichen (muss aber nicht sein)
Nun ca. 10 - 12 Minuten goldbraun backen.
Schon fertig!