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Liebe Gäste,

nach 32 schönen, aber auch arbeitsreichen Jahren geben wir unser Gästehaus in die Hände der nächsten Generation.

Unsere Tochter Franziska mit ihrem Mann Stefan Schlichtner und die beiden Kinder Viktoria und Maxi freuen sich darauf, in Zukunft Ihre Gastgeber zu sein. 

Ein herzliches "Vergelts Gott" an alle Gäste und vor allem an unsere zahlreichen  Stammgästen, die uns so viele Jahre begleiten haben,

sagen Martin und Martina Goldhofer 

 

Jedes Ende ist auch ein Anfang

Wir freuen uns, Sie ab sofort als Ihre Gastgeber Willkommen zu heißen. Frischer Wind, neue Ideen, aber auch Bewährtes werden dafür sorgen, dass Sie sich auch weiterhin bei uns wohlfühlen!

Ihre Franziska und Stefan Schlichtner mit Viktoria und Maximilian 

 

Rezept des Monats Dezember

Apfeltraum mit Dinkelknusper

Für den Dinkelknusper 2 EL Dinkelkleie in einer Pfanne anrösten. 2 TL Honig unterrühren und leicht karamellisieren lassen. Auf einem Backpapier abkühlen lassen.

200 ml Sahne steifschlagen und kühlstellen

1 Zitrone auspressen und mit 1/2 TL Zimt und 400 g Apfelmus verrühren.

Die Sahne unter das Apfelmus heben und das Dessert in 4 - 6 Gläser portionieren. Den Dinkelknusper darauf verteilen.