Rezept des Monats Februar

Winter-Porridge - ein guter Start in den Tag

6 EL Haferflocken

 200 ml Milch

1 kleiner Apfel

2 EL gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse, Mandeln oder Cashew)

1 Prise Zimt

 

Haferflocken und Milch in einem Topf unter Rühren aufkochen, von der Kochstelle nehmen und abgedeckt einige Minuten quellen lassen. Apfel reiben und mit den Nüssen unter den Brei mischen. Mit Zimt abschmecken und nach Belieben mit etwas Honig oder Ahornsirup nachsüßen.