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Neuigkeiten aus dem Gästehaus und Rezept des Monats

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Erstellt: 22. Mai 2026

Das Rezept des Monats - Mai / Juni

Schnelle kleine Zimtschneckerl

Zutaten:

eine Rolle Blätterteig

ca. 3 EL flüssige Butter

3 EL Zucker

1 TL Zimt

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Blätterteig entrollen und mit flüssiger Butter bestreichen. Zucker und Zimt mischen und auf den Blätterteig streuen. Teig von der langen Seite her einrollen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 10 Minuten goldbraun backen. 

Schmecken super zum Eis, Kompott oder natürlich auch pur ;-)

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